萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩

牛腩和萝卜是天生一对,二者不仅相互吸收对方的美味,而且在营养上也是完美的组合。

用料

牛腩

1000g

白萝卜

250g

葱段

100g

姜片

50g

生抽

45g

料酒

15g

4g

烹饪方法

1

将牛腩切成适口大小的块,另取一锅加入冷水,倒入牛腩汆烫后沥干水分备用。白萝卜削皮切块。

2

将牛腩、萝卜、葱姜、料酒、生抽放进电饭煲内锅,加水至“白米4”(YSH10C机型适用)或者“白米5”(YSH18C机型适用)的位置。

2

按菜单键选择“炖煮”后,将时间调至2小时45分钟,按“煮饭/再加热”键开始,煮好后加入盐拌匀即可。

白萝卜和牛腩能够理气和胃,在寒冷的冬天为身体提供充足的热量,抵御寒冷。同时你也不必担心菜的味道,有象印电饭煲,让这道菜达到大厨水准也是非常容易的。