印尼海鲜饭

印尼海鲜饭

渴望在蔚蓝海边悠闲地度个假,无奈没钱没时间。那就让这份洋溢着巴厘岛风情的迷人海鲜饭暂时满足一下心中的小小梦想吧。香辣口感唤醒沉睡的味蕾,身心一起放飞。

用料

白米

3杯(以象印附杯计量)

印尼沙巴辣酱

20g

虾仁

50g

料酒

15ml

老抽

5ml

鸡蛋液

1个

洋葱末 开洋末

各15g

3g

食用油

10ml

烹饪方法

1

将白米洗净,放入电饭煲内锅,加水至没过白米。

2

在不粘锅内放入油,将洋葱末、开洋末略微翻炒后,倒入虾仁、鸡蛋液和印尼辣椒酱炒熟,加入料酒和老抽调味。

3

仅将2中的水分倒入电饭煲内锅中后,将水加到“白米3”的位置,充分搅拌后,将2的食材平铺在米上。

4

按菜单键至“长粒米”位置,再按“煮饭”键开始。

5

煮好后打开电饭煲盖,加入盐调味,将锅内饭搅拌均匀即可食用。

没想到轻松几步,象印电饭煲竟然可以烹调出极具水准的高难度料理。神秘高深的厨艺变得不再遥远,变身五星大厨,让家人不出国门也能享受世界各地的风味美食,实是妙哉!